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Adventskalender

Tür 21:

003.jpg



Und dazu noch ein paar besinnliche Gedanken und Erkenntnisse zum Weihnachtsfest von bekannten Persönlichkeiten:

"Nichts ist so ermüdend, wie wenn Menschen um einen herum feiern."
(Truman Capote)

"Für Männer ist Weihnachten fast so schlimm wie der Hochzeitstag."
(Marlene Dietrich)

"Weihnachten ist das Fest der Hoffnung, dass es vorüber geht."
(Paul Gauguin)

"Regelmäßig zum Fest der Liebe wächst meine Mordlust"
(Agatha Christie)

"Bedenke wohl, welchem Gast Du ein Messer reichst."
(Hopi-Weisheit)

"Man wendet sein Gesicht dem Lichterbaum zu, um die Verwandten nicht zu sehen."
(Simone deBeauvoir)

"Gäste, die zur Unpünktlichkeit neigen, essen zum Ausgleich unanständig viel."
(Alfred Knigge)

"Warum sieht man auf Weihnachtsphotos immer dick, alt und unglücklich aus?"
(Sophia Loren)

"Wer zu Weihnachten Gutes tun will, richtet auch sonst viel Schaden an."
(Arthur Koestler)

Und noch zwei:

"Anfänger freuen sich auf den Weihnachtsmann, Fortgeschrittene auf die Rute."
(Charles Laughton)

"Das Festessen bringt zweierlei Gnaden:
die Speisen schlucken und sich ihrer entladen.
Jenes bedrängt, dieses erfrischt;
so wunderbar ist die Weihnacht gemischt."
(Friedrich Theodor Vischer)
 
Tür 23:

Morgen kommt der Weihnachtsmann
von Hoffmann von Fallersleben

Morgen kommt der Weihnachtsmann,
Kommt mit seinen Gaben.
Trommel, Pfeife und Gewehr,
Fahn und Säbel und noch mehr,
Ja ein ganzes Kriegesheer,
Möcht' ich gerne haben.

Bring' uns, lieber Weihnachtsmann,
Bring' auch morgen, bringe,
Musketier und Grenadier,
Zottelbär und Panthertier,
Ross und Esel, Schaf und Stier,
Lauter schöne Dinge.

Doch du weißt ja unsern Wunsch,
Kennest unsere Herzen.
Kinder, Vater und Mama,
Auch sogar der Großpapa,
Alle, alle sind wir da,
Warten dein mit Schmerzen.​
 
Es tut mir leid, an Weihnachten nen Rüffel verteilen zu müssen, aber das ist fremdverlinkt, Cass.Du weißt doch, dass du das nicht darfst =/ Bitte lade immer alle Bilder bei einem Imagehoster hoch.Egal welche.

/OT Gebrabbel off.
 
Argh ... Das bitte auch gleich rausnehmen ...
 
Zuletzt bearbeitet:
Ach *** - ich schieb's mal auf mein Alter ( :kratz: ) ... ^^

Weihnachten


Markt und Straßen stehn verlassen, still erleuchtet jedes Haus,
Sinnend geh ich durch die Gassen, alles sieht so festlich aus.

An den Fenstern haben Frauen buntes Spielzeug fromm geschmückt
Tausend Kindlein stehn und schauen, sind so wunderstill beglückt.

Und ich wandre aus den Mauern bis hinaus ins freie Feld,
Hehres Glänzen, heilges Schauern! Wie so weit und still die Welt!

Sterne hoch die Kreise schlingen, aus des Schnees Einsamkeit
Steigt's wie wunderbares Singen - O du gnadenreiche Zeit!
​

Joseph von Eichendorff (1788 - 1857)
 
Tür 2


Apfel-Nuss-Christstollen

ZUTATEN

FÜR 20 PORTIONEN

FRUCHTMASSE:
80 ggetrocknete Apfelringe
80 ggehackte Haselnüsse
25 gZitronat
25 gOrangeat
80 gSultaninen
Mark von 1 Vanilleschote
7 ElCalvados
25 gHonig
3 TropfenBittermandelaroma
2 Tlabgeriebene Bio-Orangenschale
7 ElOrangensaft
VORTEIG
1 Würfelfrische Hefe,
(42 g)
100 mlMilch,
(zimmerwarm)
25 gHonig
25 gZucker
200 gMehl,
(Type 550)
Mehl,
zum Bearbeiten
HAUPTTEIG
100 gMarzipanrohmasse
200 gkalte Butter
25 gZucker
3/4 TlSalz
200 gMehl,
(Type 550)
1 TlChriststollengewürz
Mehl,
zum Bearbeiten
Butter für die Form
BELAG
150 gButter
80 gPuderzucker
Außerdem
Klarsichtfolie
Backpapier
Alufolie

ZEIT

40 min
plus Backzeit 70 Minuten plus Wartezeiten


ZUBEREITUNG

1. Für die Fruchtmasse die Apfelringe fein würfeln. Nüsse in einer Pfanne ohne Fett anrösten, abkühlen lassen. Zitronat und Orangeat in einem Blitzhacker fein mahlen. Mit Apfel, Nüssen und Sultaninen in eine Schüssel geben. Vanillemark mit Calvados, Honig, Bittermandelaroma, Orangenschale und -saft in einem Topf aufkochen. Heiße Mischung über die Apfel-Nuss-Mischung gießen. Abgedeckt mind. 6 Stunden oder über Nacht bei Zimmertemperatur ziehen lassen.

2. Für den Vorteig die Hefe zerkrümeln. Mit einem Schneebesen mit Milch, Honig und Zucker verrühren. Mehl dazugeben. Mit den Knethaken eines Handrührgeräts zu einem glatten Teig kneten. Mit etwas Mehl bestäuben, mit Folie bedecken. Mindestens 6 Stunden oder über Nacht im Kühlschrank gehen lassen.

3. Den Vorteig aus dem Kühlschrank nehmen, bei Zimmertemperatur 1 weitere Stunde gehen lassen. Marzipan zerkrümeln, kalte Butter würfeln, beides mit Zucker und Salz mit den Knethaken des Handrührgeräts zu einer glatten Masse verrühren. Mehl und Stollengewürz unterkneten. Vorteig zugeben. Alles zuerst mit den Knethaken, dann mit den Händen zu einem glatten Teig verkneten. Früchtemischung zügig auf einer bemehlten Arbeitsfläche, ohne viel zu kneten, mit den Händen unter den Teig mengen. 40 Minuten zugedeckt in einer Schüssel bei Zimmertemperatur gehen lassen.

4. Teig auf einer bemehlten Fläche zu einer 30 cm langen Rolle formen. In eine gut gefettete Stollenform legen. Auf ein Blech mit Backpapier stürzen. 20 Minuten bei Zimmertemperatur gehen lassen.

5. Im heißen Ofen bei 200 Grad (Gas 3, Umluft nicht empfehlenswert) auf der mittleren Schiene 10 Minuten backen. Weitere 60 Minuten bei 170 Grad (Gas 2) backen. Die Stollenform 15 Minuten vor Ende der Backzeit abnehmen und Stollen zu Ende backen.

6. 100 g Butter zerlassen, den heißen Stollen sofort damit bestreichen. Mit 50 g Puderzucker bestäuben, in Alufolie wickeln, über Nacht durchziehen lassen. Am nächsten Tag die restliche Butter zerlassen. Stollen damit bestreichen, Mit dem restlichen Puderzucker bestäuben.
 
Tür 6:


Vor langen langen Jahren

Vor langen, langen Jahren
in einem fernen Land
lebt´einst ein heiliger Bischof,
Sankt Nikolaus er genannt.
Er war geliebt von groß und klein,
denn alle wollte er erfreun,
und noch vom Himmel steigt er nieder,
beschenkt die guten Kinder wieder.​
 
Tür 8:


"Fröhliche Weihnacht überall!"

"Fröhliche Weihnacht überall!"
tönet durch die Lüfte froher Schall.
Weihnachtston, Weihnachtsbaum,
Weihnachtsduft in jedem Raum!

"Fröhliche Weihnacht überall!"
tönet durch die Lüfte froher Schall.
Darum alle
stimmet in den Jubelton,
denn es kommt das Licht der Welt
von des Vaters Thron.

"Fröhliche Weihnacht überall"...
Licht auf dunklem Wege,
unser Licht bist du;
denn du führst, die dir vertrau’n,
ein zu sel’ger Ruh’.

"Fröhliche Weihnacht überall"...
Was wir ander’n taten,
sei getan für dich,
daß bekennen jeder muß,
Christkind kam für mich.

Text: Heinrich A. H. von Fallersleben Melodie: Aus England, 19 Jh.​
 
Tür 9:

nicht direkt Weihnachten, aber aus meinem Lieblings-Winter-Kinderbuch...

Geht um einen Hasen, einen Fuchs und einen Bär, die in der eisigen Kälte einen Unterschlupf für die Nacht bei Wanja suchen...

"Der Schneesturm unterdessen
tobt weiter wie besessen.
Er reißt die stärksten Bäume aus
und rüttelt an dem kleinen Haus.
Doch drinnen schlafen wohl geborgen
Fuchs, Bär und Hase bis zum Morgen.

...

Der Wanja - noch vom Schlaf umfangen -
begreift nicht, was hier vorgegangen.
Er blickt umher im leeren Raum.
War denn das alles nur ein Traum?

Doch draußen sieht er von drei Tieren
die Spuren sich im Schnee verlieren.

Der Wanja schaut und nickt und lacht:
>> Wir haben wirklich diese Nacht
gemeinsam friedlich zugebracht. -
Was so ein Schneesturm alles macht!<<"

Tilde Michels - Reinhard Michl: Es klopft bei Wanja in der Nacht
 
Tür 11:


Vom Himmel hoch, da komm ich her.

Vom Himmel hoch, da komm ich her.
Ich bring euch gute, neue Mär.
Der guten Mär bring ich so viel,
Davon ich sing'n und sagen will.

Euch ist ein Kindlein heut geborn,
Von einer Jungfrau auserkorn,
Ein Kindelein so zart und fein,
Das soll eur Freud und Wonne sein.

Es ist der Herr Christ, unser Gott.
Der will euch führn aus aller Not.
Er will eur Heiland selber sein,
Von allen Sünden machen rein.

Er bringt euch alle Seligkeit,
Die Gott der Vater hat bereit't,
Daß ihr mit uns im Himmelreich
Sollt leben nun und ewiglich.

So merket nun das Zeichen recht:
Die Krippen, Windelein so schlecht.
Da findet ihr das Kind.gelegt,
Das alle Welt erhält und trägt.

Des laßt uns alle fröhlich sein
Und mit den Hirten gehn hinein,
Zu sehn, was Gott uns hat beschert
Mit seinem lieben Sohn verehrt.

Merk auf, mein Herz, und sieh dort hin.
Was liegt doch in dem Krippelein?
Wes ist das schöne Kindelein?
Es ist das liebe Jesulein.

Sei willekomm, du edler Gast!
Den Sünder nicht verschmähet hast
Und kommst ins Elend her zu mir
Wie soll ich immer danken dir?

Ach Herr, du Schöpfer aller Ding,
Wie bist du worden so gering,
Daß du da liegst auf dürrem Gras.
Davon ein Rind und Esel aß!

Und wär die Welt viel mal so weit,
Von Edelstein und Gold bereit't,
So wär sie doch dir viel zu klein,
Zu sein ein enges Wiegelein.

Der Sammet und die Seiden dein,
Das ist grob Heu und Windelein,
Darauf du Kön'g so groß und reich
Herprangst, als wär's dein Himmelreich.

Das hat also gefallen dir,
Die Wahrheit anzuzeigen mir,
Wie aller Welt Macht, Ehr und Gut
Vor dir nichts gilt, nichts hilft noch tut.

Ach mein herzliebes Jesulein,
Mach dir ein rein, sanft Bettelein,
Zu ruhen in meins Herzens Schrein,
Daß ich nimmer vergesse dein.

Davon ich allzeit fröhlich sei,
Zu springen, singen immer frei
Das rechte Susaninne schon,
Mit Herzenslust den süßen Ton.

Lob, Ehr sei Gott im höchsten Thron,
Der uns schenkt seinen ein'gen Sohn.
Des freuen sich der Engel Schar
Und singen uns ein neues Jahr.

Martin Luther (1483 - 1546)
 
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